Emilia Augello est une jeune diplômée culinaire de 21 ans de l’Institut de L’Hôtellerie de Tourisme du Québec. Sa passion pour la cuisine l’a amenée à participer à une série télévisée : Chopped Canada, où elle a remporté le tout premier tournoi avec le titre de championne des adolescents. Elle a également concouru et reçu les plus grands honneurs dans un concours en ligne appelé Fave Chef, en 2021. Au cours des cinq dernières années, elle a continué d’apprendre, de travailler et d’interagir avec certains des grands chefs de Montréal. Emilia a hâte de faire sa marque dans le monde culinaire.